Австрийцы именуют этот праздник Silvesterabend (День Святого Сильвестра). Австрийцы встречают его с особым размахом: с песнями, танцами, фейерверками, хлопушками, бенгальскими огнями. Они верят, что громкие звуки и веселье отгоняют беды старого года и нечистую силу.

Во время зимних праздников среди австрийцев популярно посещение культурных мероприятий. В преддверии Нового года в Вене открывается карнавальный сезон Fasching. 31 декабря и 1 января в Венской опере проходит оперетта Штрауса «Летучая мышь», которая стала символом Нового года. Во дворце Хофбург устраиваются новогодние балы, визитной карточкой которых является вальс.

В Австрии обычно празднуют Новый год в кругу семьи или друзей. При этом совместная трапеза издавна занимает важное место: совместное пребывание символизирует защиту от злых сил. Раньше остатки новогодней трапезы оставляли на столе до утра нового года, в виде символа изобилия и плодородности, которые должен принести будущий год.

Свинина и карп – традиционные угощения на новогоднем столе в Австрии. Люди дарят друг другу маленькие шоколадные или марципановые сувениры на удачу (Glucksbringer) в форме поросят, золотых монет, трубочистов, клевера или подков.

Новогодняя полночь и встреча Нового года в Австрии отмечаются звоном Пуммерина, самого большого в Австрии колокола на Соборе св. Стефана в Вене, а также вальсом, гаданием на растопленном свинце и бокалом шампанского или игристого вина. Поскольку эти напитки в давние времена могли позволить себе только обеспеченные люди, то они по сей день имеют большее значение, чем бокал вина. Искрящиеся пузырьки также символизируют радость и веселье, о которых мечтают в приходящем году.

В полночь среди австрийцев принято целоваться со своими близкими и любимыми людьми. Поцелуи притягивают счастье и удачу.

Роль Деда Мороза в Австрии исполняют Крампус  (похож нашего Лешего), разгоняющий злых духов громкими звуками, и Святой Николаус, который является со свитой гномов, несущих подарки.

В Новогоднюю ночь многие австрийцы надевают маскарадные костюмы.  Этот обычай появился еще в 314 году, когда папа Римский Сильвестр обезвредил морского дракона, грозившего уничтожить мир в 1000 году. В честь этого события в Австрии по сей день  надевают костюмы и называют себя Сильвестрклаусами.

Утро 1 января особо любят дети. Они надевают красивые костюмы, ходят по домам, распевают новогодние песни, за что их щедро одаривают сладостями.